현미.채식 썸네일형 리스트형 [생활의지혜] 현미밥. 채식할때 주의해야할 5가지 ① 현미밥을 먹고 난 후 반찬을 먹는다 밥을 씹을 동안에는 절대 반찬을 먹지 않는다. 밥은 밥대로, 반찬은 반찬대로 먹어야 한다. 밥을 100번씩 씹어 넘긴 후 반찬을 먹어야 밥맛을 음미하고 반찬은 반찬대로 맛을 즐길 수 있다. 밥과 반찬을 따로 먹게 되면 반찬에 자극적인 간을 하지 않아도 된다. 오히려 기존 양념을 그대로 사용하면 짜고 맵다는 것을 단번에 느끼게 될 것이다. '그동안 이렇게 자극적인 음식을 먹고 살아왔나!'하고 스스로 놀라게 되고 점점 자극적이지 않고 담백한 음식을 찾게 될 것이다. 밥과 반찬을 따로 먹어야 하는 이유는 또 있다. 입에 밥이 들어 있는 동안 반찬을 먹으면 덜 씹고 빨리 삼키는 경향이 있다. 천천히 먹는 습관을 들이기 위해 담백한 식사를 하기 위해 꼭 지켜야할 규칙이다. .. 더보기 이전 1 다음