뚝배기 달걀탕 및 제육볶음 출처 : http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=2264&contents_id=41072&hash=sec1#sec1 서울 가로수길에 있는 인기 백반집의 대표 메뉴인 초란뚝배기탕을 가정식으로 만들었어요. 다시마 우린 물로 끓여 감칠맛을 냈고, 조갯살과 날치알을 푸짐하게 넣어 씹는 맛도 더했답니다. 재료분량 2인분 조리시간 25~30분 재료 달걀 3개(180g), 날치알 2큰술(20g), 조갯살 1/3컵(100g), 미지근한 물 1과 3/4컵(350ml), 다시마 5×5츠, 양파 1/4개(50g), 쪽파 1줄기(10g), 다진 마늘 1작은술, 새우젓(건지 + 국물) 1큰술만드는 법 STEP 1 볼에 미지근한 물(1과 3/4컵)과 다시마를 넣고 20분간 .. 더보기 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 993 다음